レッスン風景

レッスン風景 · 01日 1月 2021

2020年最後のレッスンはスイートポテトツイスト。 ふんわりもっちりな生地に優しい甘さのスイートポテトフィリングが入ったこのパン、見た目も可愛いねじねじ成形が楽しい、お教室でも人気のメニューです。

レッスン風景 · 31日 12月 2020

今回はおひとりでチャバタとキューブパンの2レッスンをご受講くださいました。 生徒さまいわく、「欲張りレッスン」 なんだかその言い方が可愛くて気に入ってしまった講師bacoです。 チャバタは作業そのものは少ないのですが、休ませる時間が長いので、こんな風に他のメニューと組み合わせるのもおすすめです。

レッスン風景 · 31日 12月 2020

クルミパンは私も大好きなメニューのひとつ。 シンプルに作ってもとっても美味しいし、アレンジの幅も意外と広い優秀なパンです♡

レッスン風景 · 17日 12月 2020

11月までのレッスンレポートが終わってほっとしていたら・・・ いつの間にか今年が終わってしまう！！ と、いう事でまたもや慌ててレポート連投参ります！

レッスン風景 · 10日 12月 2020

11月最後のレッスンは、シュトーレンでした。 本場ドイツでは、シュトーレンを薄く切ってクリスマスまで1枚ずつ食べる ・・・というのは

レッスン風景 · 10日 12月 2020

久しぶりのデコ食パン体験レッスン、私も楽しみにしていました♬ いらして下さったのは初めましての仲良しママ友さんお2人でした。 デコ食パン体験レッスンの時は、毎回のお約束みたいになっているのですが、 作りながら皆さん「どういう仕上がりになるか、予想が出来ない！」 「本当にりんごになるの？」って、不安でいっぱいのコメントをして下さるんです。...

レッスン風景 · 09日 12月 2020

リピーターのお2人が、お友達を連れて来て下さいました。 初めましての生徒さまも、お友達同士の気軽さで緊張することなく、和やかなレッスンとなりました(*^^*)

レッスン風景 · 06日 12月 2020

メロンパンdeコッタレッスン大人気！ この日は職場の方が、メロンパンdeコッタとちぎりパンを作りに来て下さいました♬

レッスン風景 · 06日 12月 2020

メロンパンdeコッタの考案者、花田えり子先生が10月2日に本を出版されたこともあって、10月はメロンパンdeコッタのリクエストが多めでした。 ありがたい事です♡ ハロウィンの時期なので、ミイラ男とジャックオランタンを！

レッスン風景 · 06日 12月 2020

デコ蒸しまんで怪獣を作りたい、と言うリクエストに、以前作ったワニを少しアレンジして怪獣レッスン開催しました。 さて、結果は？？？